PENGARUH VARIASI MENU, KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA WARKOP BENING DJAYA CABANG JALAN ARJUNO SURABAYA

Sari, Dinda Ayu Puspita (2026) PENGARUH VARIASI MENU, KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA WARKOP BENING DJAYA CABANG JALAN ARJUNO SURABAYA. [Tugas Akhir/Skripsi]

	Text COVER DAN ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (212kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (394kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (422kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (188kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (242kB) | Request a copy
	Text Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text LoA - Dinda Ayu.pdf Restricted to Repository staff only Download (264kB) | Request a copy
	Text Link%20jurnal%20publikasi%20dinda.pdf Download (3kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Variasi Menu, Kualitas Pelayanan, dan Harga terhadap Keputusan Pembelian pada Warkop Bening Djaya Cabang Jalan Arjuno Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Warkop Bening Djaya. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Warkop Bening Djaya Cabang Jalan Arjuno Surabaya, sedangkan sampel penelitian berjumlah 100 responden yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan uji instrumen (uji validitas dan reliabilitas), analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi dengan bantuan program IBM SPSS Statistics. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Variasi Menu berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t-hitung sebesar 3,908 dan signifikansi 0,000. Kualitas Pelayanan juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t-hitung sebesar 4,774 dan signifikansi 0,000, serta merupakan variabel yang memiliki pengaruh paling dominan. Sementara itu, Harga tidak berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t-hitung sebesar 1,868 dan signifikansi 0,065. Secara simultan, Variasi Menu, Kualitas Pelayanan, dan Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai F-hitung sebesar 97,667 dan signifikansi 0,000. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,746 menunjukkan bahwa 74,6% variasi Keputusan Pembelian dapat dijelaskan oleh ketiga variabel independen, sedangkan 25,4% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Berdasarkan hasil penelitian, Warkop Bening Djaya Cabang Jalan Arjuno Surabaya disarankan untuk terus meningkatkan variasi menu dan kualitas pelayanan sebagai faktor utama yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen, serta tetap mempertahankan harga yang kompetitif agar mampu meningkatkan daya saing usaha. Kata Kunci: Variasi Menu, Kualitas Pelayanan, Harga, Keputusan Pembelian.

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Additional Information:	Kata Kunci: Variasi Menu, Kualitas Pelayanan, Harga, Keputusan Pembelian.
Uncontrolled Keywords:	Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Variasi Menu, Kualitas Pelayanan, dan Harga terhadap Keputusan Pembelian pada Warkop Bening Djaya Cabang Jalan Arjuno Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Warkop Bening Djaya. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Warkop Bening Djaya Cabang Jalan Arjuno Surabaya, sedangkan sampel penelitian berjumlah 100 responden yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan uji instrumen (uji validitas dan reliabilitas), analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi dengan bantuan program IBM SPSS Statistics. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Variasi Menu berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t-hitung sebesar 3,908 dan signifikansi 0,000. Kualitas Pelayanan juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t-hitung sebesar 4,774 dan signifikansi 0,000, serta merupakan variabel yang memiliki pengaruh paling dominan. Sementara itu, Harga tidak berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t-hitung sebesar 1,868 dan signifikansi 0,065. Secara simultan, Variasi Menu, Kualitas Pelayanan, dan Harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai F-hitung sebesar 97,667 dan signifikansi 0,000. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,746 menunjukkan bahwa 74,6% variasi Keputusan Pembelian dapat dijelaskan oleh ketiga variabel independen, sedangkan 25,4% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Berdasarkan hasil penelitian, Warkop Bening Djaya Cabang Jalan Arjuno Surabaya disarankan untuk terus meningkatkan variasi menu dan kualitas pelayanan sebagai faktor utama yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen, serta tetap mempertahankan harga yang kompetitif agar mampu meningkatkan daya saing usaha.
Subjects:	H Social Sciences > HA Statistics H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	Faculty of Economic and Business > Management Study Program
Depositing User:	42 Dinda ayu puspita sari uwks
Date Deposited:	23 Sep 2026 07:50
Last Modified:	23 Sep 2026 07:50
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/23794

Actions (login required)

View Item

Downloads