NILAI EKONOMI PRODUKSI JAGUNG DAN IMPLIKASI TERHADAP KETAHANAN PANGAN LOKAL DI DESA KALIMATI, KECAMATAN TARIK, KABUPATEN SIDOARJO

BENEDIKTUS, SYUKUR (2026) NILAI EKONOMI PRODUKSI JAGUNG DAN IMPLIKASI TERHADAP KETAHANAN PANGAN LOKAL DI DESA KALIMATI, KECAMATAN TARIK, KABUPATEN SIDOARJO. [Tugas Akhir/Skripsi]

	Text ABSTRAK 1 (2).pdf Download (978kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Repository staff only Download (170kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (467kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (512kB) | Request a copy
	Text BAB IV1.pdf Restricted to Repository staff only Download (435kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (542kB) | Request a copy
	Text BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (266kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (340kB) | Request a copy
	Text PRESENTASE PLAGIASI (1).pdf Download (858kB)
	Text skripsi_NILAI_USAHATANI_JAGUNG_revisi_daftar_pustaka _1_.report.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB) | Request a copy
	Text Artikel_JAPT_Nilai_Ekonomi_Produksi_Jagung_Kalimati (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (386kB) | Request a copy

Abstract

Ketahanan pangan merupakan salah satu prioritas pembangunan nasional, di mana jagung berperan strategis sebagai bahan pangan sekaligus bahan baku industri pakan ternak. Desa Kalimati, Kecamatan Tarik, Kabupaten Sidoarjo memiliki potensi besar untuk pengembangan usahatani jagung, namun kajian mengenai nilai ekonomi produksi jagung serta implikasinya terhadap ketahanan pangan lokal di wilayah ini masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung besarnya produksi jagung, menghitung nilai ekonomi usahatani jagung, serta menganalisis implikasi produksi jagung terhadap ketahanan pangan lokal di Desa Kalimati, Kecamatan Tarik, Kabupaten Sidoarjo. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan jenis penelitian survei lapangan (field survey). Sampel penelitian sebanyak 123 responden petani ditentukan melalui teknik purposive sampling dari populasi 184 petani jagung aktif, dengan penentuan jumlah sampel menggunakan rumus Slovin (taraf kesalahan 5%). Data dikumpulkan melalui wawancara terstruktur, observasi lapangan, dan studi dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan perhitungan total produksi, total penerimaan, biaya produksi, nilai ekonomi bersih (net revenue), serta Indeks Ketersediaan Pangan Lokal (IKPL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total produksi jagung di Desa Kalimati mencapai 2.001.760 kg per tahun dari luas lahan 125,11 ha. Total penerimaan kotor sebesar Rp 11.610.208.000 per tahun, dengan total biaya produksi sebesar Rp 5.942.725.000 per tahun, sehingga diperoleh nilai ekonomi bersih sebesar Rp 5.667.483.000 per tahun atau setara dengan Rp 45.300.000 per hektar per tahun. Nilai Indeks Ketersediaan Pangan Lokal (IKPL) jagung tercatat sebesar 101,77, jauh melampaui ambang batas 1, yang menunjukkan bahwa produksi jagung di Desa Kalimati mampu memenuhi kebutuhan pangan lokal, bahkan menghasilkan surplus besar yang dapat didistribusikan ke wilayah lain. Penelitian ini merekomendasikan perlunya perlindungan lahan pertanian jagung, peningkatan kegiatan penyuluhan pertanian, serta penguatan kapasitas petani guna menjaga keberlanjutan usahatani jagung dan ketahanan pangan lokal di Desa Kalimati. Kata Kunci: nilai ekonomi,usahatani jagung,ketahanan pangan lokal,Indeks Ketersediaan Pangan Lokal, Desa Kalimati

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: nilai ekonomi,usahatani jagung,ketahanan pangan lokal,Indeks Ketersediaan Pangan Lokal, Desa Kalimati
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Faculty of Agriculture > Master in Agribusiness Study Program
Depositing User:	22 Benediktus Syukur Uwks
Date Deposited:	15 Oct 2026 04:16
Last Modified:	15 Oct 2026 04:16
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/24171

Actions (login required)

View Item

Downloads