Uji Efektivitas Antimikroba Minyak Cengkeh Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli

Putro, Denny Haryono (2026) Uji Efektivitas Antimikroba Minyak Cengkeh Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. [Tugas Akhir/Skripsi] (Submitted)

	Text ABSTRAK..pdf Download (299kB)
	Text BAB. 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (153kB)
	Text BAB. 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (576kB)
	Text BAB. 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (83kB)
	Text BAB. 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (239kB)
	Text BAB. 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (294kB)
	Text BAB. 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (165kB)
	Text BAB. 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (81kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA,.pdf Restricted to Repository staff only Download (160kB)
	Text LAMPIRAN..pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text JURNAL..pdf Restricted to Repository staff only Download (315kB)
	Text Turnitin.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text cek persentase..pdf Download (139kB)

Abstract

Putro, Denny Haryono. 2025 Uji Efektivitas Antimikroba Minyak Cengkeh Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. Skripsi, Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Pembimbing: Lusiani Tjandra Pengembangan obat baru dari bahan baku alam menjadi salah satu upaya alternatif untuk mengatasi resistensi antibakteri. Salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri adalah tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum). Minyak cengkeh mengandung eugenol 95% mempunyai khasiat antimikroba. Bakteri patogen gram positif dan gram negatif, termasuk bakteri yang resistan terhadap antibiotik, sehingga di perlukan alternatif bahan alam untuk terapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antimikroba minyak cengkeh terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode penelitian ini eksperimental dengan design post test only control grup. Biakan murni bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus digunakan sebagai sampel dalam Mueller Hinton Agar. Parameter penelitian adalah data diameter zona hambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dan dianalisis dengan one-way ANOVA. Hasil penelitian : Rata-rata diameter zona hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus pada kontrol positif =18,27 mm, kontrol negatif = 0 mm, perlakuan 1 (konsentrasi 10%) = 8,33 mm, perlakuan 2 (konsentrasi 20%) = 10,69 mm dan perlakuan 3 (konsentrasi 30%) = 10,53 mm. Rata-rata diameter zona hambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli pada kontrol positif = 20,46 mm, kontrol negatif = 0 mm, perlakuan 1 (konsentrasi 10%) = 4,30 mm, perlakuan 2 (konsentrasi 20%) = 5,35 mm dan perlakuan 3 (konsentrasi 30%)= 3,86 mm. Kesimpulan : Minyak cengkeh mampu menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, terbukti dengan nilai p= 0.000 sig < 0,05, namun efektivitasnya tidak sebaik kontrol positif. Kata Kunci: Minyak cengkeh, Staphylococcus aureus dan Escherichia coli

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > Medicine Study Program
Depositing User:	Supriyo .
Date Deposited:	06 Jul 2026 13:23
Last Modified:	06 Jul 2026 13:23
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/22891

Actions (login required)

View Item

Downloads