Optimasi Media Padat Untuk Pertumbuhan Bakteri Nitrifikas

Silvianti, Amalia (2025) Optimasi Media Padat Untuk Pertumbuhan Bakteri Nitrifikas. [Tugas Akhir/Skripsi]

	Text Abstrak..pdf Download (3MB)
	Text BAB 1..pdf Restricted to Repository staff only Download (210kB) | Request a copy
	Text BAB 2..pdf Restricted to Repository staff only Download (251kB) | Request a copy
	Text BAB 3..pdf Restricted to Repository staff only Download (279kB) | Request a copy
	Text BAB 4..pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB 5..pdf Restricted to Repository staff only Download (135kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka..pdf Restricted to Repository staff only Download (228kB) | Request a copy
	Text Lampran-2..pdf Restricted to Repository staff only Download (420kB) | Request a copy
	Text Laporan Cek Plagiasi 1..pdf Restricted to Repository staff only Download (122kB) | Request a copy
	Text Laporan Cek Plagiasi 2..pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text Jurnal...pdf Restricted to Repository staff only Download (415kB) | Request a copy

Abstract

Sarang burung walet (SBW) merupakan bahan pangan yang memiliki cita rasa lezat dan dipercaya memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan metabolisme. Namun, konsumsi berlebihan SBW dapat berbahaya karena kandungan nitrit di dalamnya. Nitrit, senyawa hasil metabolisme bakteri nitrifikasi alami pada air liur burung walet, diketahui dapat memicu berbagai masalah kesehatan seperti kanker kolorektal dan methemoglobinemia. Oleh karena itu, diperlukan identifikasi bakteri penghasil nitrit untuk memahami pengaruhnya terhadap kandungan nitrit pada SBW. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan media padat yang digunakan dalam pertumbuhan bakteri nitrifikasi. Optimasi media padat diharapkan dapat meningkatkan efisiensi proses nitrifikasi, mempercepat waktu respons, dan meningkatkan stabilitas sistem. Hasil penelitian ini diharapkan memberikan manfaat bagi industri sarang burung walet serta bidang akademik, khususnya dalam memahami peran komponen media padat terhadap pertumbuhan bakteri nitrifikasi dan faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensinya.

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci: nitrit, nitrifikasi, Nitrosomonas sp., Nitrobacter sp., Optimasi media.
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Vetenary Medicine > Animal Health and Veteriner Public Health Study Program
Depositing User:	82 Amelia Silvianti Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Date Deposited:	25 Sep 2025 02:56
Last Modified:	25 Sep 2025 02:56
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/21232

Actions (login required)

View Item

Downloads