PENGARUH PEMBERIAN MACAM NUTRISI TERHADAP PERTUMBUHAN, HASIL, DAN NILAI GIZI DUA VARIETAS MICROGREEN BAYAM (Amaranthus spp)

hoba, mario (2025) PENGARUH PEMBERIAN MACAM NUTRISI TERHADAP PERTUMBUHAN, HASIL, DAN NILAI GIZI DUA VARIETAS MICROGREEN BAYAM (Amaranthus spp). [Tugas Akhir/Skripsi] (Unpublished)

	Text ABSTRAK MARIO.pdf Download (571kB)
	Text BAB I M.pdf Restricted to Repository staff only Download (189kB)
	Text BAB II M.pdf Restricted to Repository staff only Download (793kB)
	Text BAB III M.pdf Restricted to Repository staff only Download (372kB)
	Text BAB IV M.pdf Restricted to Repository staff only Download (394kB)
	Text BAB V M.pdf Restricted to Repository staff only Download (222kB)
	Text DAPUS M.pdf Restricted to Repository staff only Download (337kB)
	Text LAMPIRAN M.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text HASIL PLAGIASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (358kB)
	Text Done SKRIPSI_MARIO_REVISI_akhir[6ags siang ) 11.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)
	Text jur nal Mario 11.pdf Restricted to Repository staff only Download (488kB)

Abstract

Petrisius Mario Hoba. 19210007 Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya 2025. Pengaruh Pemberian Macam Nutrisi Terhadap Pertumbuhan, Hasil, Dan Nilai Gizi Dua Varietas Microgreen Bayam (amaranthus spp) Bimbingan ir. Indarwati, Ms. dan ir. Jajuk herawati, m.kes ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian berbagai jenis nutrisi terhadap pertumbuhan, hasil, dan nilai gizi dua varietas microgreen bayam, yaitu Amaranthus hybridus (bayam hijau) dan Amaranthus tricolor (bayam merah). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor perlakuan: jenis nutrisi (air, AB Mix, dan eco enzyme) dan varietas tanaman, masing-masing dengan empat ulangan. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, bobot segar dan kering, serta kandungan vitamin C dan antioksidan. Hasil menunjukkan bahwa pemberian nutrisi AB Mix dan eco enzyme meningkatkan tinggi tanaman dan biomassa segar dibandingkan kontrol. Varietas bayam merah yang diberi eco enzyme menunjukkan kadar vitamin C tertinggi. Interaksi antara varietas dan nutrisi menunjukkan bahwa eco enzyme sebagai input organik dapat menghasilkan microgreen yang produktif dan bergizi tinggi. Temuan ini mendukung pemanfaatan eco enzyme dalam sistem pertanian berkelanjutan dan urban farming sebagai solusi pangan bergizi di lahan terbatas. Kata Kunci :Microgreen bayam,Nutrisi Tanaman,Eco Enzyme, Vitamin C

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Agriculture > Agrotechnology Study Program
Depositing User:	Mario Petrisius Mario Hoba Hoba
Date Deposited:	01 Oct 2025 01:37
Last Modified:	01 Oct 2025 01:37
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/20626

Actions (login required)

View Item

Downloads