EFEKTIVITAS EKSTRAK LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Aeromonas hydrophila SECARA IN VITRO

Mahardika, Moreno Putra (2026) EFEKTIVITAS EKSTRAK LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Aeromonas hydrophila SECARA IN VITRO. [Tugas Akhir/Skripsi]

	Text ABSTRAK (1).pdf Download (6MB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (87kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (187kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (232kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (71kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN-2.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text LAPORAN CEK PLAGIASI 1.pdf Download (152kB)
	Text LAPORAN CEK PLGIASI 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text ARTIKEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak lengkuas (Alpinia galanga L.) terhadap pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila secara in vitro serta mengidentifikasi kandungan fitokimia di dalamnya. Penelitian ini merupakan studi eksperimental laboratoris yang menggunakan metode difusi cakram (Kirby-Bauer) dengan rancangan acak lengkap (RAL). Pengujian dilakukan dalam lima kelompok perlakuan yang meliputi ekstrak lengkuas konsentrasi 55%, 65%, dan 75%, serta kontrol positif (Amoxicillin) dan kontrol negatif (Aquadest steril). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak lengkuas memiliki aktivitas antibakteri yang sangat efektif. Rata-rata diameter zona hambat pada konsentrasi 55%, 65%, dan 75% berturut-turut adalah 18,00 mm, 19,80 mm, dan 20,80 mm, yang mana jauh lebih besar dibandingkan kontrol positif amoksisilin (9,40 mm). Analisis statistik ANOVA menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan (P<0,05). Berdasarkan uji lanjut Duncan, tidak terdapat perbedaan yang nyata secara statistik di antara ketiga konsentrasi ekstrak tersebut, sehingga konsentrasi 55% ditetapkan sebagai dosis yang paling efisien. Uji fitokimia kuantitatif mengonfirmasi adanya kandungan senyawa aktif berupa Fenolik (15,23 mg/kg), Flavonoid (11,15 mg/kg), Saponin (10,12 mg/kg), Tanin (8,22 mg/kg), dan Alkaloid (4,12 mg/kg). Kesimpulannya, ekstrak lengkuas terbukti efektif menghambat pertumbuhan A. hydrophila, dengan 55% sebagai konsentrasi paling optimal.

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Uncontrolled Keywords:	Aeromonas hydrophila, Alpinia galanga, Antibacterial, Phytochemicals, Inhibition zone.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Faculty of Vetenary Medicine > Vetenary Education Study Program
Depositing User:	82 Moreno Putra Mahardika UWKS
Date Deposited:	09 Sep 2026 07:06
Last Modified:	09 Sep 2026 07:06
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/23550

Actions (login required)

View Item

Downloads