Total Bakteri (TPC) dan Deteksi Salmonella sp. pada Insang Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) di Penangkaran Ikan Gurami Sidoarjo Jawa Timur.

Gore, Rosa Mystica Ndua (2023) Total Bakteri (TPC) dan Deteksi Salmonella sp. pada Insang Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) di Penangkaran Ikan Gurami Sidoarjo Jawa Timur. Bachelor (S1) thesis, University of Wijaya Kusuma Surabaya.

	Text ABSTRAK_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (626kB)
	Text BAB 1_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (313kB)
	Text BAB 2_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (605kB)
	Text BAB 3_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (688kB)
	Text BAB 4_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (745kB)
	Text BAB 5_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (298kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (472kB)
	Text LAMPIRAN_SKRIPSI_19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (1MB)
	Text Full text Plagiasi.pdf Download (7MB)
	Text LAPORAN CEK PLAGIASI.pdf Download (182kB)
	Text 19820082_ROSA MYSTICA NDUA GORE.pdf Download (564kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghitung total bakteri (TPC) dan deteksi Salmonella sp. pada insang ikan gurami (Osphronemus gouramy) di penangkaran ikan gurami Sidoarjo Jawa Timur. Sampel ikan gurami yang digunakan berjumlah 35 sampel yang diambil dari tempat penangkaran ikan Sidoarjo, Jawa Timur. Penelitian dilakukan dengan menggunakan uji TPC, isolasi Salmonella sp., pewarnaan Gram, dan dilanjutkan dengan Uji Biokimia. Analisis data untuk perhitungan total jumlah bakteri menggunakan Standar Plate Count (SPC) dalam bentuk tabel dan hasil uji deteksi Salmonella sp. dianalisis secara deskriptif dalam bentuk tabel dan gambar. Penelitian dilakukan dengan menimbang sampel insang ikan seberat satu gram dan dimasukkan kedalam wadah kantong asi yang diletakkan didalam Cool box untuk dibawa ke Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Hasil Uji Total Plate Count (TPC) dalam penelitian ini sebanyak 12.95 x CFU/gram. Hasil posisitif Salmonella sp. pada Uji SSA sebanyak 35 sampel atau sebesar 100%, dilanjutkan dengan pewarnaan Gram untuk diamati menggunakan mikroskop, hasil koloni menunjukkan hasil warna merah dan berbentuk batang (gram negatif), dan dilanjutkan dengan Uji biokimia.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Uncontrolled Keywords:	Insang ikan Gurami (Osphronemus gouramy), penangkaran ikan Sidoarjo, Salmonella sp., Total Plate Count (TPC).
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Faculty of Vetenary Medicine
Depositing User:	Rosa Mystica Ndua Gore
Date Deposited:	12 Feb 2024 03:06
Last Modified:	12 Feb 2024 03:06
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/15787

Actions (login required)

View Item

Downloads