
Items where Division is "Faculty of Engineering > Agro-industrial Technology Study Program" and Year is 2020
![]() | Up a level |
K
Kartika, Jaladini Wana (2020) Optimasi pengolahan mi kering kimpul dengan response surface methodology. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.
P
Pratama, Bagus Destara Yoga (2020) Subtitusi kacang hijau pada pembuatan stik kimpul beku dengan penambahan karagenan. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.
R
Rego, Reni Chelvia Redrigues (2020) Desain produk nugget kacang merah(Phaseolus vulgaris L) menggunakan metode conjoin (Conjoint Analysis). Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.
U
Utama, Dio Alief (2020) Proporsi tepung beras merah dan tepung kedelai terhadap kualitas wingko. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.