Items where Author is "Tomy, Patrianus"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Tomy, Patrianus (2020) Pengaruh pengasapan menggunakan kayu kesambi(Schleichera oleosa) dibandingkan dengan batok kelapa (Cocos nucifera) pada daging babi terhadap TPC, ORGANOLEPTIK dan awal pembusukan. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.