Studi literatur potensi aloe vera sebagai antimikroba dalam menghambat pertumbuhan beberapa fungi

Wijaya, I Kadek Wawan Agus (2022) Studi literatur potensi aloe vera sebagai antimikroba dalam menghambat pertumbuhan beberapa fungi. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.

	Text COVER - DAFTAR ISI.pdf Download (627kB)
	Text Plagiasi Persentase.pdf Download (198kB)

Abstract

Potensi Aloe vera dikatakan sebagai tanaman antimikroba dikarenakan Aloe vera mempunyai kandungan senyawa aktif yang mengandung 12 jenis antrakuinon sebagai antibakteri dan antifungi yang poten. Selain itu, Aloe vera juga memiliki kandungan diantaranya saponin, kuinon, lupeol, nitrogen urea, tanin, aminoglukosida, fenol, sulfur, asam sinamat, asam salisilat, minyak atsiri, flavonoid juga dapat berfungsi sebagai antimikroba. Dengan adanya banyak penelitian yang semakin pesat tentang potensi Aloe vera sebagai antifungi, maka dilakukan Studi Literature Review ini dengan tujuan untuk melengkapi informasi lebih lanjut mengenai potensi Aloe vera sebagai antimikroba dalam menghambat pertumbuhan beberapa fungi. Desain Penelitian ini adalah Study Literatur Review yang menggunakan penelitian sebelumnya sebagai acuan penarikan kesimpulan hasil penelitian sekarang. Sumber data berupa jurnal artikel yang diperoleh dari pencarian Science direct dan Google scholar berdasarkan topik yang telah ditentukan. Jurnal artikel yang digunakan diseleksi dari penelusuran ilmiah dengan rentang tahun 2010-2020 jurnal nasional dan internasional. Hasil dari analisis data berdasarkan review artikel ini menunjukkan bahwa kandungan kompleks Antraquinon dan Saponin, dapat berfungsi sebagai daya hambat pertumbuhan fungi. Maka dapat disimpulkan bahwa kandungan ekstrak dan gel Aloe vera keduanya dapat menunjukkan aktivitas antifungi yang cukup signifikan, tetapi beberapa peneliti mengungkapkan bahwa gel yang terdapat pada daun Aloe vera lebih berpotensi dalam menghambat pertumbuhan fungi. Mekanisme dalam menghambat pertumbuhan fungi yaitu dengan cara menurunkan tegangan dari permukaan dinding sel dan merusak permeabilitas membran sehingga terjadi kebocoran protein dari dalam sel. Kata Kunci : Aloe Vera, Daya hambat, Fungi.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Uncontrolled Keywords:	Aloe Vera, Daya hambat, Fungi
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RA Public aspects of medicine R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology R Medicine > RV Botanic, Thomsonian, and eclectic medicine R Medicine > RZ Other systems of medicine
Divisions:	Faculty of Medicine > Medicine Study Program
Depositing User:	I Kadek Wawan Agus Wijaya
Date Deposited:	24 Jan 2022 04:38
Last Modified:	24 Jan 2022 04:38
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/10767

Actions (login required)

View Item

Downloads