UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAN MINYAK ATSIRI BAWANG PUTIH (Allium sativum) UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus

Taufiqurrochman, Muhammad Gilang (2026) UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAN MINYAK ATSIRI BAWANG PUTIH (Allium sativum) UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus. [Tugas Akhir/Skripsi] (Submitted)

	Text ABSTRAK ..pdf Download (932kB)
	Text BAB . 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (450kB)
	Text BAB . 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (518kB)
	Text BAB . 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (339kB)
	Text BAB . 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (489kB)
	Text BAB . 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (861kB)
	Text BAB . 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (542kB)
	Text BAB . 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (536kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (437kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Jurnal.pdf Restricted to Repository staff only Download (667kB)
	Text Turnitin..pdf Restricted to Repository staff only Download (686kB)
	Text Turnitin. %.pdf Download (101kB)

Abstract

Muhammad Gilang Taufiqurrochman. 2025. UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAN MINYAK ATSIRI BAWANG PUTIH (Allium sativum) UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus. Skripsi Program Studi Pendidikan Dokter, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Pembimbing: Rini Purbowati, S.Si, M.Si Infeksi kulit akibat bakteri Staphylococcus aureus menjadi perhatian medis karena meningkatnya resistensi terhadap antibiotik konvensional. Salah satu solusi alternatif yang potensial adalah penggunaan bahan alam seperti bawang putih (Allium sativum), yang mengandung senyawa antibakteri seperti allicin, flavonoid, tanin, dan saponin. Kandungan ini diduga mampu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, sehingga ekstrak bawang putih (Allium sativum) dan minyak atsirinya layak diteliti sebagai agen antibakteri alami. Penelitian ini menggunakan metode difusi sumuran untuk menguji aktivitas antibakteri dari ekstrak dan minyak atsiri bawang putih (Allium sativum) terhadap Staphylococcus aureus. Uji dilakukan dalam lima variasi konsentrasi: 30%, 40%, 50%, 60%, dan 70%. Sebagai pembanding, digunakan kontrol positif berupa Ciprofloxacin dan kontrol negatif berupa aquades steril. Zona hambat diamati dengan mengukur diameter bening di sekitar cakram setelah inkubasi selama 24 jam pada suhu 37°C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik ekstrak maupun minyak atsiri bawang putih (Allium sativum) mampu menghasilkan zona hambat terhadap Staphylococcus aureus, dengan aktivitas tertinggi pada konsentrasi 70%. Bawang putih (Allium sativum) menunjukkan daya hambat lebih besar dibandingkan minyak atsiri. Kesimpulannya, ekstrak bawang putih dan minyak atsiri memiliki aktivitas antibakteri yang signifikan dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, ditunjukkan melalui pembentukan zona hambat yang jelas dan terukur. Kata kunci: ekstrak bawang putih, minyak atsiri, Staphylococcus aureus, zona hambat.

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Uncontrolled Keywords:	ekstrak bawang putih, minyak atsiri, Staphylococcus aureus, zona hambat.
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > Medicine Study Program
Depositing User:	Supriyo .
Date Deposited:	07 Apr 2026 10:08
Last Modified:	07 Apr 2026 10:08
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/22188

Actions (login required)

View Item

Downloads