KUALITAS SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN (KADAR BAHAN KERING, BERAT JENIS DAN TOTAL KOLONI BAKTERI) PADA MANAJEMEN PEMELIHARAAN ORGANIK DAN NON ORGANIK

Kuswara, Rizky Anang (2025) KUALITAS SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN (KADAR BAHAN KERING, BERAT JENIS DAN TOTAL KOLONI BAKTERI) PADA MANAJEMEN PEMELIHARAAN ORGANIK DAN NON ORGANIK. [Tugas Akhir/Skripsi]

	Text ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (14kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (50kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (27kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (7kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (144kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN-2.pdf Restricted to Repository staff only Download (203kB) | Request a copy
	Text LAPORAN CEK PLAGIASI 1.pdf Download (107kB)
	Text LAPORAN CEK PLAGIASI 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (301kB) | Request a copy
	Text ARTIKEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (484kB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas Kadar bahan kering, berat jenis dan TPC (Total Koloni Bakteri) susu Sapi Friesian Holstein pada manajemen pemeliharaan organik dan non-organik. Metode yang digunakan adalah uji lactoscan dan uji TPC (Total Koloni Bakteri) pada uji kualitas susu sapi organik dan non-organik ini untuk mengetahui kualitas susu sapi Friesian Holstein pada dua manajemen pemeliharaan yang berbeda yaitu organik dan non-organik. Pengujian sampel meliputi uji kadar bahan kering, uji berat jenis dan uji TPC (Total Koloni Bakteri) dalam susu. Berdasarkan uji kadar bahan kering, berat jenis dan total koloni bakteri dalam susu yang dilakukan terdapat perbedaan antara kadar bahan kering dan berat jenis pada susu sapi Friesian Holstein sedangkan pada uji TPC (Total Koloni Bakteri) memiliki persamaan antara susu organik dan non-organik.

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Uncontrolled Keywords:	Friesian holstein, Kadar bahan kering, berat jenis,TPC (Total Koloni Bakteri)
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Vetenary Medicine > Vetenary Education Study Program
Depositing User:	82 Rizky Anang Kuswara UWKS
Date Deposited:	13 Oct 2025 03:36
Last Modified:	13 Oct 2025 03:36
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/21509

Actions (login required)

View Item

Downloads