Analisis Preferensi Konsumen Buah Nanas Di Kabupaten Pemalang

Indah Maulani, Farah (2025) Analisis Preferensi Konsumen Buah Nanas Di Kabupaten Pemalang. [Tugas Akhir/Skripsi] (Unpublished)

	Text ABSTRAK.pdf Download (967kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (23kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (331kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (321kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (244kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (510kB) | Request a copy
	Text BAB 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (8kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (244kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN-2.pdf Restricted to Repository staff only Download (730kB) | Request a copy
	Text LAPORAN CEK PLAGIASI 1.pdf Download (37kB)
	Text LAPORAN CEK PLAGIASI 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy
	Text ARTIKEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (773kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini berjudul Analisis Preferensi Konsumen Buah Nanas di Kabupaten Pemalang yang bertujuan untuk 1. Menganalisis hubungan antara konsumsi buah nanas dengan rasa, harga, ukuran, dan warna pada buah nanas di Kabupaten Pemalang 2. Mengidentifikasi atribut buah nanas yang paling dipertimbangkan konsumen 3. Menganalisis tingkat kepercayaan konsumen terhadap atribut buah nanas di Kabupaten Pemalang. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Pemalang yang ditentukan secara sengaja atau purposive dengan pertimbangan bahwa buah nanas merupakan buah unggulan dengan produksi yang tinggi yaitu mencapai 747.687 kuintal pada tahun 2022 menurut Badan Pusat Statistika Kabupaten Pemalang. Responden pada penelitian ini adalah konsumen buah nanas di Kabupaten Pemalang berjumlah 30 responden dengan pegambilan sampling secara acidental sampling. Uji Analisis Chi-Square digunakan untuk menjawab tujuan penelitian nomor satu, yaitu menganalisis hubungan antara konsumsi buah nanas di Kabupaten Pemalang dengan atribut buah nanas. Sedangkan, Analisis Multiatribut Fishbein digunakan untuk menjawab tujuan nomor dua dan nomor tiga yaitu mengidentifikasi atribut buah nanas yang paling dipertimbangkan oleh konsumen buah nanas dan perilaku konsumen buah nanas terhadap atribut buah nanas di Kabupaten Pemalang. Berdasarkan analisis Chi-Square yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa atribut rasa memiliki hubungan yang signifikan terhadap konsumsi buah nanas pada tingkat signifikan 0,013(0,05), ukuran buah nanas pada tingkat signifikan 0,193 (>0,05), dan warna buah nanas pada tingkat sigifikan 0,368 (>0,05). Berdasarkan Uji Analisis Multiatribut Fishbien dapat diketahui bahwa preferensi konsumen buah nanas adalah buah nanas dengan warna kulit yang kuning, berukuran besar dengan rasa buah manis, dan harga buah yang terjangkau.

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Uncontrolled Keywords:	Preferensi konsumen, Atribut buah nanas, Analisis Chi-Square, Analisis Multiatribut Fishbein.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Agriculture > Agribusiness Study Program
Depositing User:	22 niken purwaningtias uwks
Date Deposited:	06 Aug 2025 03:17
Last Modified:	06 Aug 2025 03:17
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/20528

Actions (login required)

View Item

Downloads