ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN BUAH JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.) DI WILAYAH SURABAYA

Hansen, Djen Budi (2024) ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN BUAH JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.) DI WILAYAH SURABAYA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.

	Text Abstrak (1).pdf Download (1MB)
	Text BAB I (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (364kB) | Request a copy
	Text BAB II (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (647kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (685kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (537kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (327kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (442kB) | Request a copy
	Text Jurnal Hansen-1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text Laporan skripsi full text turniti.pdf Restricted to Repository staff only Download (12MB) | Request a copy
	Text turniti %.pdf Download (22kB)

Abstract

Kajian dengan judul: Analisis Preferensi Konsumen Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L.) di Wilayah Surabaya bertujuan untuk 1. Menyuguhkan analisis terkait relasi yang terdapat diantara konsumsi buah jambu biji dengan atribut pada buah jambu biji di Surabaya 2. Menyuguhkan analisis terkait atribut yang mendominasi sebagai subjek rujukan maupun pertimbangan pembeli jambu biji di Surabaya 3. Menyuguhkan analisis terkait perilaku pembeli atas atribut jambu biji di Surabaya. Penelitian dilaksanakan di wilayah Surabaya yang ditentukan secara sengaja atau purposive dengan pertimbangan data Badan Pusat Statistik pada Tahun 2011-2016 konsumsi jambu biji di Surabaya mengalami fluktuatif dengan rata-rata konsumsi sebanyak 129.73ton/Tahun. Responden yang terdapat didalam kajian ini ialah pembeli jambu biji sejumlah 30 orang, dimana respondennya ditentukan melalui metode Acidental Sampling. Untuk membuktikan tujuan pertama yaitu menganalisis relasi yang terdapat diantara konsumsi buah jambu biji dengan atribut ada buah jambu biji di Surabaya menggunakan Analisis Chi square, kemudian untuk tujuan kedua yaitu menganalisis atribut yang paling dominan menjadi ketertarikan dan dipertimbangkan pembeli jambu biji di Surabaya dan tujuan ketiga yaitu menganalisis perilaku pembeli terhadap atribut jambu biji di Surabaya menggunakan Analisis Multiatribut Fishbein. Sebagaimana temuan analisis Chi – Square diketahui bahwasannya relasi signifikan diantara atribut rona, rasa, harga, maupun bentuk buah jambu biji mempunyai keterkaitan. Dengan atribut rona pada tingkat signifikan 0,035 (< 0,05), atribut rasa pada tingkat signifikan 0,013 (< 0,05), atribut harga pada tingkat signifikan 0,010 (< 0,05), atribut ukuran pada jenjang signifikan 0,013 (< 0,05). Ditemukan relasi tak signifikan diantara konsumsi jambu biji dengan tipe jambu biji pada tingkat signifikan 0,936 (> 0,05). Sedangkan ketertarikan pembeli terhadap jambu biji adalah rona buah kuning, rasa buah manis, tipe buah jambu biji biasa, harga buah yang terjangkau, dan ukuran buah besar.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Uncontrolled Keywords:	Ketertarikan pembeli, Jambu biji, Analisis Chi-Square, Analisis Multiatribut Fishbein.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Agriculture > Agribusiness Study Program
Depositing User:	Djen Budi Hansen
Date Deposited:	21 Feb 2024 02:02
Last Modified:	21 Feb 2024 02:02
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/17326

Actions (login required)

View Item

Downloads