Pengaruh pemberian ekstrak etanol jahe merah (Zingiber Officinale Linn. Var. Rubrum) terhadap zona hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus Aureus

Suryadi, Putu Teniya Ayu Indiradevi (2020) Pengaruh pemberian ekstrak etanol jahe merah (Zingiber Officinale Linn. Var. Rubrum) terhadap zona hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus Aureus. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.

Text abstrak upload.pdf Download (638kB)

Abstract

Staphylococcus aureus adalah kuman Gram-positif yang merupakan bagian dari flora normal dengan membentuk enterotoksin yang dapat menyebabkan penyakit jika dikonsumsi manusia. Maka, dilakukan pencarian senyawa baru dalam mengatasi infeksi bakteri. Tanaman herbal, dapat dijadikan sebagai pilihan alternatif sebagai antibakteri, salah satunya adalah jahe merah (Zingiber Officinale Linn. Var. Rubrum) yang mempunyai kandungan kimia yaitu flavonoid, fenol, minyak atsiri, dan tannin. Maka peneliti ingin mengetahui perbandingan zona hambat yang terbentuk pada jahe merah dengan antibiotik amoxicillin sebagai kontrol positif. Terdapat 8 kelompok pengujian 10%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100%, kontrol negatif dan kontrol positif. Analisis data pada penelitian ini memakai uji Kruskal-Wallis. Hasil penelitian menunjukkan pada konsentrasi 10%, 20% dan kontrol negatif tidak didapatkan zona hambat, pada konsentrasi 40% didapatkan rata-rata zona hambat sebesar 3,6mm, pada konsentrasi 60% didapatkan zona hambat sebesar 4,3mm, pada konsentrasi 80% didapatkan zona hambat sebesar 9,6% dan terdapat pengaruh pemberian ekstrak etanol jahe merah (Zingiber Officinale Linn. Var. Rubrum) terhadap zona hambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, dimana diameter zona hambat terbaik sebesar 15,00 mm pada pemberian ekstrak ethanol jahe merah dengan konsentrasi 100%. Untuk kontrol positif (antibiotik Amoxicillin) didapatkan zona hambat sebesar 30mm.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Uncontrolled Keywords:	Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber Officinale Linn. Var. Rubrum), Staphylococcus aureus
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > Medicine Study Program
Depositing User:	Putu Teniya Ayu Indiradevi Suryadi
Date Deposited:	21 Jul 2020 05:46
Last Modified:	21 Jul 2020 05:46
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/6573

Actions (login required)

View Item

Downloads