Pengaruh pemberian sari buah nanas ( ananas comosus L. ) terhadap zona hambat pertumbuhan escherichia coli.

Rahmayanti, Ayu (2020) Pengaruh pemberian sari buah nanas ( ananas comosus L. ) terhadap zona hambat pertumbuhan escherichia coli. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.

Text ABSTRAK.pdf Download (867kB)

Abstract

ABSTRAK Infeksi bakteri pada usus sering kali disebabkan oleh Escherichia coli. Tanaman Nanas (Ananas comosus L.) diketahui memiliki kandungan seperti tanin, saponin, flavonoid dan enzim bromelin yang dapat digunakan untuk antiseptik dan dapat melawan bakteri. Berdasarkan uraian tersebut maka penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian sari buah nanas (Ananas comosus L.) terhadap zona hambat pertumbuhan Escherichia coli dengan populasi yang digunakan dari penelitian ini adalah biakan murni bakteri Escherichia coli yang diperoleh di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya dan total sampel yang digunakan sebanyak 24 sampel perlakuan. Variabel bebas penelitian ini adalah variasi konsentrasi perasan air buah nanas (25%, 50% 75%, 100%) sedangkan variabel tergantungnya adalah Diameter zona hambat pertumbuhan Escherichia coli. Sementara variabel kontrolnya adalah Media Mueller Hinton, Suhu inkubasi, Waktu inkubasi, Waktu pencelupan atau perendaman, Diameter cakram disk dan Diameter pori kertas saring. Selanjutnya penelitian ini dianalisis menggunakan uji statistik one way anova. Dari hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh antara pemberian Sari buah nanas (Ananas comosus L.) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli, hal ini dibuktikan oleh diameter zona hambat yang terbentuk.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Uncontrolled Keywords:	sari buah nanas, escherichia coli
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RB Pathology
Divisions:	Faculty of Medicine > Medicine Study Program
Depositing User:	Ni Putu Ayu Rahmayanti
Date Deposited:	13 Mar 2020 07:47
Last Modified:	13 Mar 2020 07:47
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/6063

Actions (login required)

View Item

Downloads