UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KURKUMIN TERHADAP Salmonellatyphi DAN Salmonellanon-typhi MELALUI METODE DILUSI

Achsana, Audylla Arneva Wienda Nur (2026) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KURKUMIN TERHADAP Salmonellatyphi DAN Salmonellanon-typhi MELALUI METODE DILUSI. [Tugas Akhir/Skripsi] (Unpublished)

	Text Abstrak ..pdf Download (605kB)
	Text BAB I (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (307kB) | Request a copy
	Text BAB II (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (508kB) | Request a copy
	Text BAB III (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (215kB) | Request a copy
	Text BAB IV (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (415kB) | Request a copy
	Text BAB V (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (582kB) | Request a copy
	Text BAB VI (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (32kB) | Request a copy
	Text BAB VII (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (10kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka. (2).pdf Restricted to Registered users only Download (136kB) | Request a copy
	Text Lampiran (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (801kB) | Request a copy
	Text JURNAL ARTIKEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (970kB) | Request a copy
	Text Audylla arneva wienda nur achsana NPM 21700053 revisi naskah fixx.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text Turnitin.pdf Download (222kB)

Abstract

Pendahuluan : Salmonellosis atau infeksi Salmonella merupakan penyakit umum yang disebabkan oleh bakteri Salmonella pada saluran pencernaan. Penyakit Salmonellosis termasuk ke dalam penyakit menular dan bisa mudah menular dan menyerang sebagian besar manusia sampai berhasil memunculkan pandemi. Penyakit salmonellosis mempunyai dua jenis variasi yakni non-tifoid dan tifoid. Infeksi Salmonella non-typhoid akan mengalami diare, kram perut, demam, dan muntah- muntah. Sedangkan infeksi Salmonellosis tifoid ditandai dengan gejala seperti demam, lemas, sakit perut, dan kehilangan nafsu makan atau lebih dikenal dengan deman tifoid. Secara umum penanganan untuk infeksi bakteri dalam hal ini baik infeksi oleh Salmonella non-tifoid maupun tifoid adalah penggunaan antibiotik. Penggunaan antibiotik yang berlebihan dan salah dalam pengobatan manusia dan hewan serta pertanian telah berkontribusi Antimicrobial Resistence (AMR) pada Salmonella. Strategi baru sangat penting untuk mengatasi masalah resistensi obat adalah melalui produk alami, termasuk tanaman obat, salah satunya kurkumin. Kurkumin merupakan salah satu bahan aktif utama ekstrak kunyit, yaitu diperoleh dari Curcuma longa. Kurkumin telah terbukti memiliki aktivitas antibakteri spektrum luas langsung terhadap bakteri Gram-negatif dan Gram- positif. Tujuan : Mengetahui aktivitas antibakteri kurkumin terhadap Salmonella typhi dan Salmonella non-typhi yang ditunjukka n dengan persentase penghambatan pertumbuhan melalui metode dilusi. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian analitik eksperimental laboratories. Data yang diperoleh berupa nilai dari OD (Optical Dencity) pada akhir inkubasi (24 dan 48 jam) kemudian dilakukan penghitunga n persentase penghambatan pertumbuhan berdasarkan rumus yang ditentukan Data diinterpretasikan secara deskriptif dalam bentuk grafik dan tabel. Hasil : Aktivitas antibakteri kurkumin tertinggi terhadap Salmonella typhi pada waktu inkubasi 24 jam terjadi pada konsentrasi kurkumin 60 % (83,61582) sedangkan pada 48 jam terjadi pada konsentrasi kurkumin 50 % (133,2096). Aktivitas antibakteri kurkumin tertinggi terhadap Salmonella non- typhi pada waktu inkubasi 24 jam terjadi pada konsentrasi kurkumin 50 % (94,0601) sedangkan pada 48 jam terjadi pada konsentrasi kurkumin 50 % (147,1965). Kesimpulan : Kurkumin memiliki aktivitas antibakteri terhadap Salmonella typhi dan Salmonella non-typhi melalui metode dilusi Kata Kunci: kurkumin, Salmonella typhi, Salmonella non-typhi, metode dilusi

Item Type:	Tugas Akhir/Skripsi
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > Medicine Study Program
Depositing User:	70 Audylla arneva wienda n.a UWKS
Date Deposited:	31 Mar 2026 02:58
Last Modified:	31 Mar 2026 02:58
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/22115

Actions (login required)

View Item

Downloads