Analisis penawaran dan permintaan komoditas kedelai (Glycine Max L.) di Jawa Timur

Ramadhan, Mohammad Akbar Rizki (2022) Analisis penawaran dan permintaan komoditas kedelai (Glycine Max L.) di Jawa Timur. Bachelor (S1) thesis, Wijaya Kusuma Surabaya University.

	Text A. COVER.pdf Download (3MB)
	Text L. PLAGIASI %.pdf Download (24kB)

Abstract

Produksi kedelai provinsi Jawa Timur mengalami penurunan dikarenakan adanya impor kedelai yang semakin meningkat menjadikan petani semakin enggan berproduksi dan juga disebabkan karena kurangnya lahan dan harga yang tidak stabil. Penurunan produksi tersebut berbanding terbalik dengan permintaan kedelai yang terus meningkat dikarenakan pada saat pandemic covid -19 banyak orang yang berganti dari pangan mahal seperti daging, telur, ikan beralih ke tahu, tempe, kecap sebagai lauknya. Penelitian ini dengan judul Analisis Penawaran dan Permintaan Kedelai (Glycine max L) di Jawa Timur. Tujuan dari penelitian ini adalah 1). Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran kedelai di Jawa Timur. 2). Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan kedelai di Jawa Timur. 3) Untuk memprediksi penawaran dan permintaan kedelai di Jawa Timur 10 Tahun yang akan datang. Data yang digunakan ini adalah data Sekunder, data yang telah dikumpulkan oleh lembaga riset dan dipublikasikan kepada pengguna data. Data sekunder berasal dari situs internet, laporan penelitian, jurnal, dan data-data yang diperoleh dari lembaga terkait seperti Badan Pusat Statistik (BPS). Pengelolahan data menggunakan analisis regresi linier berganda menggunakan SPSS. Hasil analisis tentang penawaran di Jawa Timur yaitu dari lima faktor yang terdapat dalam model penawaran kedelai di Jawa Timur, terdapat tiga faktor yang berpengaruh signifikan terhadap penawaran kedelai di Jawa Timur yaitu luas lahan, harga kedelai domestic, dan produktivitas. Sedangkan faktor lainnya yaitu harga jagung dan harga kedelai import tidak berpengaruh terhadap penawaran kedelai di Jawa Timur. Dari empat faktor yang terdapat dalam model permintaan kedelai di Jawa Timur, terdapat satu faktor yang berpengaruh signifikan terhadap permintaan kedelai Jawa Timur yakni jumlah penduduk. Sedangkan faktor lainnya yaitu harga kedelai domestic, harga kedelai import dan tingkat pendapatan. Prediksi penawaran kedelai Jawa Timur selama 10 tahun kedepan mengalami penurunan setiap tahunnya hingga tahun 2030 dan prediksi permintaan kedelai Jawa Timur selama 10 tahun kedepan mengalami peningkatan setiap tahunnya.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci : Analisis Trend, Penawaran dan Permintaan, Kedelai, Jagung, Luas Lahan
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Agriculture > Agribusiness Study Program
Depositing User:	Mohammad Akbar Rizki Ramadhan
Date Deposited:	21 Feb 2022 01:44
Last Modified:	21 Feb 2022 01:44
URI:	http://erepository.uwks.ac.id/id/eprint/11038

Actions (login required)

View Item

Downloads